Okuis' Urogynecological and Urological Services
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たけのこのおかか煮
＝＝＝＝材料（２人分）＝＝＝＝＝
ゆでたたけのこ 200ｇ
かずりかつお 5ｇ
飾り用の木の芽があるときれいです
煮汁
水 カップ1
みりん おおさじ２
しょうゆ 大さじ1
＝＝＝＝作り方＝＝＝＝
１）たけのこは、３ｃｍ大ぐらいに乱切りにしてください。穂先は４つわりにします。
２）鍋に煮汁の材料とたけのこ、けずりかつおをいれて火にかけます。弱めの非です。落としぶたをいれて、煮汁がなくなるまで、10分ぐらい煮ます
３）もりつけて、おこのみでもう少しかつおぶしをかけて、木の芽をのせます
（レシピ003へいきます。）
